当前位置: 首页  >  24节气  >  惊蛰吃梨有什么寓意|惊蛰吃梨有哪些吃法
惊蛰吃梨有什么寓意|惊蛰吃梨有哪些吃法
更新时间:2024-06-01 09:35:13 分类 : 24节气

  在惊蛰时节,有吃梨的习俗,而且梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,也是特别适合在这个时节吃的,梨也有很多种吃法,那么,惊蛰吃梨有什么寓意?下面小编就带来介绍。

  惊蛰吃梨有什么寓意

  “惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。另外,“梨”和“犁”同音,在惊蛰日吃梨,意为与害虫别离。民谚里还有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的说法。春回大地,气候干燥,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以特别适合在这个季节食用。

  惊蛰节气是春暖花开的季节,天气变暖,饮食要清温平淡,油腻和刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒等要少吃。此外,气候干燥,易使人口干舌燥,民间素有惊蛰吃梨的习俗,吃梨可以起到润肺止咳、滋阴清热的功效。

  惊蛰吃梨有哪些吃法

  一【南瓜雪梨粥】

  所用食材:南瓜,梨,小米,枸杞

  制作步骤:

  1、南瓜去皮去瓤切成小块,入锅中火蒸15分钟蒸熟。

  2、蒸熟的南瓜用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。

  3、锅中加水烧开,放入淘洗干净的小米,再次烧开后转小火熬煮20分钟。

  4、梨刮去外皮,去核后切成小块。

  5、小米煮至粘稠,放入南瓜泥搅拌均匀,再加入切好的梨继续煮几分钟。

  6、最后加入清洗干净的枸杞煮1分钟即可。

  二【银耳雪梨羹】

  所用食材:梨,银耳,莲子,百合,清水

  制作步骤:

  1、银耳、莲子、百合都要提前冷水浸泡。

  2、浸泡好的莲子去除莲子芯,不然会有苦味。

  3、银耳切去根部撕成小朵。

  4、梨用刮皮刀刮去外皮,去核后切成小块。

  5、4种食材都放入破壁机中,再加入适量清水,选择米糊功能键,打成细腻的糊糊即可。

  三【冰糖蒸梨】

  食材:苹果梨1个,冰糖少许,枸杞少许

  制作步骤:

  1、用刮皮刀刮去梨的外皮,在梨根部切掉一小块。

  2、用小刀把里面的梨核挖出来,里面形成一个小洞。

  3、在小洞里面放几颗黄冰糖、枸杞。

  4、前面切掉的梨再盖好,

  5、锅内加水烧开,放入冰糖梨小火蒸45分钟取出。

  四【橙梨马蹄爽】

  食材:橙子1个,梨1个,马蹄6个,冰糖少许

  制作步骤:

  1、马蹄去皮清洗干净,再切成小丁。

  2、切碎的马蹄放入小锅中,加入适量清水,加几颗冰糖,烧开后小火煮10分钟。

  3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态,关火后晾一会,马蹄盛出备用。

  4、梨刮去外皮去核切碎;橙子去皮剥出果肉。

  5、橙子果肉、梨都放入破壁机的料理杯中,再将煮马蹄的水倒入其中。

  6、选择果蔬汁功能键,打成细腻的果汁。

  7、最后将果汁倒入碗中或是杯中,放入煮好的马蹄即可。

2022年处暑公历时间8月23日,星期二;而2022年三伏天最后一天是8月24日,8月25日出伏。所以2022年处暑还是在三伏天里面,并不是三伏天最后一天。处暑是秋天的第二个节气,在立秋节气之后。处暑意味着“出暑”,也就是说暑气这个时候慢慢才会撤退,天气开始变得凉爽。但它并不是就伏天的最后。伏天的最...
2022年白露具体时间:2022年9月7日23点32分7秒,农历八月十二,星期三。白露是“二十四节气”中的第十五个节气,秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露节气的含义是什么天气转凉,露凝而白。“白露”代表着由热转凉,万物随寒气增长,逐渐萧落、成熟,而在季节转化过程中,丰收的秋季...
导读:天气有雨,有高温,有雪,每个季节不同天气状况,到了冬天最常见的应该就是雪了,小雪节气到来是下雪天的开启时刻,北方多地在小雪时候都会下雪。那么,2022小雪是几月几号?今年什么时候小雪2022呢?想知道今年小雪的具体时间,就来瞧瞧小编的介绍吧。2022小雪是几月几号2022小雪是公历2022年1...
2022年冬至能剪头发吗?农历:二O二二年十一月二十九日公历:2022年12月22日,星期四【今日所宜】今日小红沙,大事勿用【今日所忌】今日小红沙,诸事不宜根据2022年冬至日黄历来看,当日为小红沙日,诸事不宜。因此不建议选择在2022年冬至日这天剪头发。冬至日能不能理发?一般来说,冬至日是可以理发...
冬至不是冬天的开始,而立冬才是冬天的开始。冬至,即太阳黄经达270°,于公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至标示着寒冷的冬天来临。冬至这天太阳直射地面的位置到...

热门推荐